Nutraceutica – Giro di presentazioni

Sul mio aggregatore di news, settore nutraceutica, passano in continuazione lanci di nuovi prodotti, nuove linee, nuove fonti di materie prime per integratori o per alimenti di nicchia. Le informazioni associate sono sempre scarne ed abbastanza vaghe. Si intuisce che la loro funzione è quella di finire in qualche pubblicità redazionale o in una brochure di presentazione e l’aspetto tecnico-scientifico, quando presente, è inevitabilmente annacquato. Sta all’iniziativa individuale dell’erborista e del consumatore aggiornarsi ed approfondire e capire nel dettaglio.

Chia, Mesquite, Goji, Yacon, Lucuma, Muscadine e Camu sono gli ultimi esotismi di una lunga serie. Prossimamente farò qualche post sulle piante che stanno dietro questi nomi, sulla loro origine e sul senso del loro utilizzo.

Chia – Salvia hispanica 2/4/2008
Goji – Lycium barbarum 12/5/2008

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