Archivio Mensile: settembre 2010
L’arca senza animali
Se Noè seguì davvero alla lettera le istruzioni circa la lista d’imbarco nella sua arca, le piante furono biblicamente abbandonate al loro destino. Eppure, contraccambiarono con benevolenza la scarsa considerazione mettendo a disposizione il ramo d’ulivo, riportato alla base dalla … Leggi l’articolo completo
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Scale di valori
Più ripeto e più sento ripetere l’espressione “valorizzare la biodiversità” e più questa suona male, pensavo mentre scrivevo questo post. Innanzitutto perchè sottende un’attribuzione della dignità solo attraverso un valore materiale, quantizzabile e definito in via esclusiva dall’utilità pratica umana: … Leggi l’articolo completo
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Into the groove
Se esistono segni tangibili degli effetti del mutamento climatico, questi non sono di esclusiva pertinenza glaciale ma possono essere ben evidenti anche a latitudini tropicali. Un esempio, con annesso meccanismo, è rappresentato dall’ erosione subìta dalla fascia costiera delle mangrovie … Leggi l’articolo completo
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Plaudite, cives!
Gli organizzatori di Gusti Berici mi hanno chiesto di intervenire ad una tavola rotonda/pubblico intervento sui temi della biodiversità rurale, sabato 18 settembre. Dividerò il proscenio con Federico Fantin (esperto di edilizia sostenibile) e con due persone ben più esperte … Leggi l’articolo completo
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Geopolitica stupefacente
Dicono gli economisti che l’epoca dei distretti produttivi è finita, affossata dalla delocalizzazione. Osservando i dati, i grafici ed i resoconti che la rivista francese Diplomatie ha condensato nel numero speciale di maggio dedicato agli stupefacenti non si direbbe: i … Leggi l’articolo completo
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Chi ha scoperto gli antibiotici?
Nelle schermaglie tra prodotti naturali e non, gli antibiotici rappresentano un’ambiguità insanabile: nascono grazie alle guerre acerrime tra muffe, funghi e batteri ma sono da sempre cooptati da big-pharma e pertanto malvisti dai puristi del naturale. Questi ultimi -ma anche … Leggi l’articolo completo
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Un’estate vaviloviana – Backpackers guide to herbalism
Anche se non posso competere, ho fatto spesso la valigia quest’estate, visto cose, conosciuto gente, mangiato roba. Nel cuore d’agosto ad esempio, alla cuspide Marche-Umbria-Lazio, dove si sovrappongono golosi due triangoli gastronomici del centro Italia (quello profumato del tartufo nero … Leggi l’articolo completo
Ditemi il vostro punteggio
Prima che le camole si mettano a banchettare tra le spezie che avete improvvidamente acquistato per curiosità ed aromatica compulsione – salvo poi consumarne pochi pizzichi e scordarle sull’apposito scaffale- provate ad indovinare cosa avete in dispensa. Io ho fatto … Leggi l’articolo completo
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