Archivio Mensile: marzo 2010
Lo spaghetto era nell’orto
Probabilmente giovedì fiorirà pure qualche stramberia botanica nella prateria delle agenzie di stampa. E la sua fragranza trimetilamminica pervaderà l’etere dell’informazione, giungendo a nasi ormai troppo avvezzi a qualunque notizia per accorgersi del marcio. Forse qualche burlone applicherà un briciolo … Leggi l’articolo completo
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L’oro nero (quell’altro)
Il 2009 forse è stato un anno importante per il cacao e non solo per il numero sempre crescente di studi sulla sua azione salutistica. Può essere passato inosservato ai più, nonostante la comparsa della notizia su alcuni quotidiani come … Leggi l’articolo completo
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Frasi di rischio sugli integratori alimentari?
Nei corridoi in cui si incrociano esperti di diritto e di integratori alimentari/piante medicinali si mormora di una nuova proposta di legge del governo italiano, secondo la quale per alcuni ingredienti dovrebbero essere obbligatoriamente indicate frasi di rischio e dichiarazioni … Leggi l’articolo completo
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Duchessa naso fino
La città che mi ospita ha alcune prerogative uniche. A fianco del culto del cibo, ad esempio, vive di una smodata ed a tratti incomprensibile venerazione per la figura di Maria Luigia d’Asburgo-Lorena, immagino in riconoscenza per il lascito di … Leggi l’articolo completo
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Il successo si costruisce con buone radici
Alla vostra sinistra, l’albero degli alberi secolari – elegante descrizione della geografia dei più anziani ospiti viventi del globo. In cima, un pioppo. Vecchio di centinaia di migliaia di anni. Sarà per la sua effimera presenza golenale, vuoi per la … Leggi l’articolo completo
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Catene corte e filiere lunghe – Alternative all’olio di palma?
Su Elaeis guineensis, pianta da cui si estraggono gli oli di palma, c’è da tempo un bersaglio grosso così. La luce rossa lampeggiante non sta sulla povera specie -al solito senza colpe- quanto sulle sue piantagioni sempre più estese, sempre … Leggi l’articolo completo
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Il trucco le fa belle
Arte acrilica? Design plastico? Life from Mars? Una prova di pantone per Paul Smith? No, sezione di picciolo di mandarino vista al microscopio e colorata selettivamente. A seconda del compito richiesto, la parete cellulare dei diversi tessuti di una pianta … Leggi l’articolo completo
Mille bolle blu
Oggi primo giorno di scuola. Si riparte dallo schema qui a lato, che illustra lo stato dell’arte nella validazione scientifica dei prodotti erboristici/integratori alimentari. E’ stato costruito, come racconta l’autore, prendendo in considerazione circa 1500 trials clinici (da PubMed e … Leggi l’articolo completo
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