Archivio per Aprile 2009

Integratore o novel food?

Nell’ultimo lustro il mercato dei prodotti a base di ingredienti vegetali si è frammentato e diversificato al punto che, tra consumatori ed operatori, si è creata una certa confusione. Che differenze esistono tra un prodotto erboristico ed un integratore alimentare? E tra un novel food ed un ingrediente di origine vegetale? Una tisana può essere [...]

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Cherry picking? Macheddavèro?

Che pensare della nuova 7UP Cherry Antioxidant, la bibita gassata presentata con lo slogan “there’s never been a more delicious way to cherry pick your antioxidants“? Che per una volta rubo in pieno il mestiere a Trashfood, ecco cosa penso. Qui c’è la scheda con ingredienti e contributi nutrizionali di una bottiglietta di bibita e [...]

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La Stevia va al mercato

Seguo con molta curiosità l’evoluzione delle vicende legate a Stevia rebaudiana ed ai glicosidi dolcificanti ipocalorici che contiene (qui le puntate precedenti).  Mi ha interessato e mi interessa soprattutto per le sue potenzialità in termini di sviluppo, per il fatto che può (o potrebbe) essere una fonte vegetale su cui costruire -per una volta da [...]

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La farmacognosia del Dr. House

Dopo il grande successo de I Simpson e la filosofia, de La fisica dei supereroi ed addirittura dopo la pubblicazione di audaci opere come La filosofia dei Cesaroni ed I Metallica e la filosofia e non potendo ipotizzare un omologo perchè già esiste, ecco a voi -rulloditamburi- l’analisi critica della cooptazione di droghe vegetali [...]

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Chiamale se vuoi, estensioni

Cresce la batteria di paraphernalia di questo blog. C’è la libreria selezionata su Anobii, quella consultabile su Google Books, ci sono le segnalazioni veloci su Twitter, c’è la raccolta entropica di bookmarks su Delicious. Tutte raggruppate nell’apposito box in basso a sinistra. Il microblog su Twitter è tuttora un cantiere rigorosamente sperimentale i cui contenuti [...]

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