Dove, come e perchè: un reportage del New York Times sulla raccolta del Pu’erh nella Cina sudoccidentale. Bere tè è come bere vino, ammonisce un anziano citato nell’articolo, ed anche per questo tè un poco speciale esisteranno fasce di qualità ben distinte come si evince dalla parte finale.
Tè legrammi
Aprile 29, 2008 a 1:00 pm (Mercato Erboristico, Piante, Popoli)
Tags: Cina, Erboristeria, New York Times, Pu'er, Pu'erh, te, Tea, Tisane, Yunnan
Quando scoppia la bolla del tè « Sincretismi erboristici ha detto,
Febbraio 7, 2009 a 9:56 pm
[...] prodotti erboristici Nelle regioni dello Yunnan meridionale è scoppiata la bolla economica del Pu’erh, il tè rosso invecchiato e fermentato. Il prezzo, mandato alle stelle da un mercato capriccioso ed [...]