Nel suo ultimo numero il magazine Body di Scientific American ha dedicato ampio spazio alla nutraceutica, con un limpido report relativo alla situazione di mercato ed alla reale efficacia dei principali integratori alimentari. L’articolo è un bell’esempio di giornalismo scientifico, lontano dal sensazionalismo a cui spesso siamo abituati, in grado di tradurre i concetti ostici ed i tecnicismi della ricerca in spiegazioni immediate, ma competenti e precise. Una lettura attenta illustra due punti chiave: a) lo scenario è dolce-amaro, ma in costante approfondimento e b) il marketing estremo e la banalizzazione conseguente mascherano un aspetto fondamentale: la risposta ad ogni domanda che ci facciamo sul funzionamento del nostro corpo e sul suo controllo non può essere generalista, ma specifica.
Getting to know nutraceuticals
Claims for some of these food-based dietary supplements stand up to scientific scrutiny, but others falter
Thomas Hayden
Scientific American Body, January 2008.
